Tegnap pekingi padlizsán volt az ebéd. Nem volt szívem kidobni a serpenyőben maradt fűszeres olajat, csak tologattam a tűzhelyen. Egészen addig, amíg neki nem álltam a bulgursaláta elkészítésének. Még nem tudtam, mit akarok beletenni, de gyorsan kiderült. Már nyúltam az olívaolajért, hogy beleöntsem, amikor gondoltam egyet, és a serpenyőben várakozó olajat kaptam el. Azaz a pár órája hideg vízben ázó bulgurt fogtam, és beletettem a serpenyőbe. Alaposan elkevertem, adtam hozzá felkockázott paradicsomot és sajtot, meglocsoltam még egy kevés szójaszósszal és pár csepp szezámolajjal. Jól összekevertem, és már készen is volt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése